Guston
A simple slow cooker curry with chicken, potato and coconut milk, served with rice and naan.
Nährwertepro Portion
- etwa 362 kcal
- Eiweiß: etwa 32,8 g, 35 % der Kalorien
- Fett: etwa 18,2 g, 44 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 19 g, 20 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Mango-Chutney.
Curry
Schmoren
Abendessen
Wohlfühl
Kinderfreundlich
Wochenend-ProjektZutaten11
- 3Stk
- 1große
- 1EL
- 0.5TL
- 0.5TL
- 1EL
- 1EL
- 300ml
- 150ml
- 1Stk
- 1EL
Enthält
SellerieSenfGluten
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Schritte7
Schritt 1. Season the chicken
Add the chicken to the slow cooker and season it with the curry powder, turmeric and ground ginger.
HähnchenbrustCurrypulverKurkumaIngwerpulverSchritt 2. Add garlic and tomato puree
Add the garlic granules and tomato puree and stir in.
Knoblauchpulverpassierte TomatenSchritt 3. Pour in coconut milk
Pour the full fat coconut milk over the chicken.
KokosmilchSchritt 4. Add chopped tomatoes
Pour in the chopped tomatoes.
DosentomatenSchritt 5. Crumble in stock cube
Crumble the chicken stock cube into the slow cooker.
BrühwürfelSchritt 6. Add the potato
Add the chunks of potato to the slow cooker.
KartoffelSchritt 7. Cook on high or low
Cook on high for 3 and a half hours, or on low for 6 hours.
For a longer cook, use halved new potatoes so they do not turn to mush.
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