Brownie-bottom Biscoff cheesecake
A fudgy chocolate brownie base topped with a creamy Biscoff cheesecake layer and smooth Biscoff spread.
Nährwertepro Portion
- etwa 621 kcal
- Eiweiß: etwa 8,5 g, 5 % der Kalorien
- Fett: etwa 44,7 g, 64 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 48,9 g, 31 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Spekulatiuscreme.
Zutaten13
- 100g
- 150g
- 2Stk
- 250g
- 200ml
Kochgeschirr
- Bratpfanne10”
- Backofen
Enthält
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Schritte9
Schritt 1. Melt the butter
Melt the in the pan.
Schritt 2. Melt the chocolate
Add the dark chocolate chips to the melted and stir until smooth.
Zartbitterschokoladen-ChipsSchritt 3. Whisk the dry ingredients
Whisk the cocoa powder, flour and salt together in a bowl.
KakaopulverWeizenmehlSalzSchritt 4. Mix the brownie batter
Beat the eggs with the sugar, then combine with the melted chocolate and the dry ingredients.
ZuckerEiZartbitterschokoladen-ChipsKakaopulverWeizenmehlSalzSchritt 5. Pour the brownie base
Pour the brownie batter into a lined square pan and scatter crushed Biscoff biscuits on top.
KeksSchritt 6. Bake the brownie base
Bake until the brownie base is set.
Schritt 7. Beat the cream cheese
Beat the cream cheese with the powdered sugar, vanilla extract and Biscoff spread until smooth.
FrischkäsePuderzuckerVanilleextraktSpekulatiuscremeSchritt 8. Fold in whipped cream
Fold the whipped cream into the cream cheese mixture.
SchlagsahneSchritt 9. Spread the cheesecake layer
Spread the cheesecake layer over the cooled brownie base and top with Biscoff spread.
Spekulatiuscreme
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