Guston
Rigatoni in a creamy nduja and sausage sauce, topped with cheesy panko and hot honey.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 1.118 kcal
- Proteïnes: aproximadament 42,4 g, 15 % de les calories
- Greixos: aproximadament 60,9 g, 50 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 97,2 g, 35 % de les calories
Italiana
Pasta
Sopar
Reconfortant
Picant
Entre setmanaIngredients16
- 400g
- 500g
- 1ud
- 4gra
- 2cdta
- 1.5cda
- 30ml
- 200ml
- 150g
- 50g
- 1raig
- al gust
- 1cda
- al gust
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Toast the panko
Toast the in a dry pan until golden, remove from the heat and toss with 30g grated applewood. Set aside.
formatge30 g de 150 gPas 2. Brown the sausage
Brown the sausage meat in small batches in a hot pan until deeply golden and crispy.
salsitxa italianaOilPas 3. Cook the aromatics
In the same pan, cook the shallot until soft, then add the garlic, and tomato purée. Cook until the purée has darkened in colour and deglaze with some white wine.
escalunyaallpuré de tomàquetvi blancPas 4. Make the creamy sauce
Add the cream, a splash of water and 120g applewood. Stir over a low heat until creamy.
nataformatge120 g de 150 gPas 5. Toss the rigatoni
Add the cooked and toss until glossy, adding more water if needed. Stir through the cooked sausage and parsley.
salsitxa italianajulivertPas 6. Serve with toppings
Serve with the applewood , parsley and a drizzle of hot honey.
julivertmel picant
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
