Mozzarella-Stuffed Mashed Potato Croquettes

Name: Mozzarella-Stuffed Mashed Potato Croquettes
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 2 ud patata; 0.5 tassa Starch; 50 g mozzarella; 500 ml oli vegetal

de Jordan Howlett@jordan_the_stallion8

Mashed potato piped around mozzarella sticks and deep-fried until golden.

Obre a Guston

12 min
12 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

aproximadament 544 kcal
Proteïnes: aproximadament 9,9 g, 7 % de les calories
Greixos: aproximadament 40,3 g, 65 % de les calories
Hidrats: aproximadament 37,9 g, 27 % de les calories

Sense comptar: Starch.

Aperitiu

Reconfortant

Ràpid i fàcil

Ingredients4

2 racions

patata2ud
Starch0.5tassa
mozzarella50g
oli vegetal500ml

Estris de cuina

Cassó

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos4

Pas 1. Mix starch into potatoes
Mix the into the mashed potatoes.
patata
Pas 2. Fill the piping bag
Spoon the mashed potato mixture into a piping bag.
patata
Pas 3. Pipe potato around mozzarella
Place a stick in the middle and pipe the mashed potato around it.
patata
Pas 4. Fry the croquettes
Drop the potato-wrapped mozzarella into hot oil and fry until golden.
oli vegetal