Guston
A creamy mushroom pasta with tomato paste and sun-dried tomatoes for a richer, Tuscan-style twist.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 301 g
- 697 kcal
- Proteïnes: 20 g, 11 % de les calories
- Greixos: 38 g, 49 % de les calories
- Hidrats: 68,8 g, 39 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Italiana
Pasta
Una paella
Sopar
Reconfortant
Entre setmanaIngredients16
- 1cda
- 2ud
- 300g
- 30g
- 60ml
- 250ml
- al gust
- al gust
- al gust
- 300g
- 60g
- 100g
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Paella
- Cullera de fusta
- Ratllador
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos10
Pas 1. Sauté the shallot
Heat the olive oil in a pan and sauté the diced shallot until soft.
oli d'olivaescalunyaPas 2. Cook the mushrooms
Add the sliced mushrooms and butter and cook until golden.
boletmantegaPas 3. Deglaze with wine
Pour in the white wine and let it reduce.
vi blancPas 4. Add tomato paste
Stir in the tomato paste and the sun-dried tomatoes.
pasta de tomàquettomàquet secPas 5. Pour in cream
Pour in the heavy cream and stir to combine into a sauce.
nata per muntarPas 6. Season the sauce
Season with , black pepper and dried oregano.
pebre negreorengaPas 7. Add the pasta
Add the shell pasta to the sauce and stir to coat.
conchigliePas 8. Stir in Parmesan
Grate in the Parmesan and stir until melted into the sauce.
parmesàPas 9. Fold in spinach
Add the spinach and stir until wilted.
espinacsPas 10. Finish and serve
Serve topped with basil, chili flakes, a drizzle of olive oil and more grated Parmesan.
alfàbregaflocs de xileoli d'olivaparmesà
Més de Yarin Danieli
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
