Guston
Un gratin dauphinois crémeux à l'ail confit, gratiné au comté.
Informació nutricionalper ració
- 781 kcal
- Proteïnes: 17 g, 9 % de les calories
- Greixos: 47,6 g, 54 % de les calories
- Hidrats: 74,8 g, 38 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Francesa
Cassola
Forn
Sopar
Reconfortant
HivernIngredients11
- 1200g
- 1ud
- 300g
- 2cda
- 15g
- 1cdta
- 1cda
- 80g
- al gust
- al gust
- 1raig
Estris de cuina
- Olla de ferro colat
- Cassó
- Font per al forn
- Forn
- Paper de forn
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Roast the garlic
Couper le chapeau de la tête d’ail, la mettre dans une mini cocotte ou en papillote avec une pincée de sel et un filet d'. Cuire 35 min à 200 degrés.
allsalPas 2. Slice the potatoes
Laver et couper les pommes de terre en rondelles assez fines. Les disposer dans un plat les unes collées aux autres.
patataPas 3. Make the cream sauce
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la crème liquide et la , ajouter la noix de muscade, le thym, la tête d’ail, le tiers du comté, un peu de sel et du poivre. Mixer le tout.
manteganatanou moscadafarigolaallformatgesalpebre negrePas 4. Assemble and bake
Verser la sauce dans le plat pour recouvrir toutes les pommes de terre. Recouvrir le plat en superposant une feuille de papier cuisson et une feuille d’alu. Cuire 1h à 190 degrés.
patataPas 5. Brown under the grill
Au bout d’une heure, retirer les feuilles et ajouter le reste du comté pour 15 min supplémentaires en mode grill.
formatge
Més de Charlie.ma.vie
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
