Chawanmushi
Un flan aux œufs japonais ultra fondant, léger et réconfortant, à servir chaud ou froid.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 100 kcal
- Proteïnes: aproximadament 7 g, 28 % de les calories
- Greixos: aproximadament 7,4 g, 67 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 1,2 g, 5 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients6
- 2ud
- 100ml
Estris de cuina
- Vaporera
Conté
OusSèsamSojaGluten
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Passos4
Pas 1. Battre les œufs
Battre les œufs avec l'eau chaude.
ouaiguaPas 2. Retirer la mousse
Retirer la mousse à la surface.
Pas 3. Cuire à la vapeur
Cuire 6 min à la vapeur.
Pas 4. Ajouter les garnitures
Ajouter sauce , huile de sésame, graines de sésame et cébette.
oli de sèsamllavors de sèsamceba tendra
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