Запечённые кабачки с йогуртовым соусом

Name: Запечённые кабачки с йогуртовым соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г цукини; соль по вкусу; 2 ст.л. растительное масло; 200 г греческий йогурт; 2 зубчик чеснок; 1 ч.л. дижонская горчица; 1 ч.л. соевый соус

Лёгкий салат из запечённых кабачков с заправкой из греческого йогурта и чеснока

Шушанна или просто Шу❣️ Рецепты | Обзоры | Семья

Подготовка: 15m
Готовка: 20m
Шаги: 4
Порции: 4
Сложность: Легко

Лето #закуска #кабачки #лёгкий-ужин

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 4 порций

цукини600 г
сольпо вкусу
растительное масло2 ст.л.
греческий йогурт200 г
чеснок2 зубчик
дижонская горчица1 ч.л.
соевый соус1 ч.л.

Содержит

Молочные продуктыСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Подготовить кабачки
Нарезать кабачки на кружочки средней толщины (не очень тонко, но и не толсто). Посыпать солью и перемешать, чтобы вышла лишняя влага.
цукинисоль
Шаг 2Запечь кабачки20 min
Выложить кабачки на противень, сбрызнуть растительным маслом и отправить запекаться в духовку при 180°C на 20 минут.
цукинирастительное масло
Шаг 3Приготовить соус
В миску добавить греческий йогурт, чеснок (сушёный или свежий), дижонскую горчицу и соевый соус. Всё перемешать.
Заметка
Можно использовать как сушёный, так и свежий чеснок по вкусу
греческий йогуртчеснокдижонская горчицасоевый соус
Шаг 4Смешать и подать
Выложить соус на запечённые кабачки, добавить свежую зелень и перемешать. Для лучшего вкуса отправить на некоторое время в холодильник.
Заметка
Салат вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике
цукинигреческий йогуртчеснокдижонская горчицасоевый соус