Pannacotta de pistacho con chocolate

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Hidratar la gelatina

   Hidrata 2 hojas de gelatina en agua muy fría.

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2. 02
   Шаг 2Triturar los pistachos

   Tritura los pistachos con la nata líquida y el azúcar.

   фисташкасливкисахар
3. 03
   Шаг 3Calentar la mezcla

   Pon el cazo a fuego medio-alto y espera hasta que casi llegue a ebullición, cuando empiecen a verse algunas burbujitas.

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4. 04
   Шаг 4Escurrir la gelatina

   Seca la gelatina en papel absorbente, o escúrrela con las manos para que suelte el agua.

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5. 05
   Шаг 5Disolver la gelatina

   Échala en la olla y remueve un poco la mezcla para que la gelatina se disuelva por completo.

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6. 06
   Шаг 6Verter en los moldes

   Echa la mezcla en los moldes que prefieras, puede ser uno grande o 4 individuales. Se puede poner en vasitos para desmoldar sobre un plato cuando esté bien fría.

7. 07
   Шаг 7Enfriar y refrigerar4h 30m

   Espera a que se enfríen a temperatura ambiente y después introdúcelos en la nevera durante 4-5 horas para que se cuajen.

   Заметка

   De un día para otro es mejor.