Guston
Chimichurri aus frischer Petersilie, Knoblauch, Chili, Zitronensaft und Olivenöl, die kalt angerührt wird und gut zu Steak passt.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 72 г
- 223 ккал
- Белки: 1,1 г, 2% калорий
- Жиры: 23,1 г, 90% калорий
- Углеводы: 4,6 г, 8% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Без готовкиИнгредиенты8
- 1пучок
- 3зубчик
- 2шт
- 2ст.л.
- 100мл
- 1ч.л.
- 0.8ч.л.
- 0.5ч.л.
Шаги8
Шаг 1. Petersilie fein hacken
Die Petersilie fein hacken, dafür nur den oberen Teil der Petersilie verwenden.
петрушкаШаг 2. Knoblauch und Chili hacken
Die Knoblauchzehen und den Chili fein hacken.
чеснокострый перецШаг 3. Knoblauch zur Petersilie geben
Den gehackten Knoblauch und Chili zur Petersilie geben.
петрушкачеснокострый перецШаг 4. Zitronensaft hinzufügen
Eine Zitrone halbieren und den Saft in die Kräutermischung pressen.
лимонный сокШаг 5. Oregano hinzufügen
Den getrockneten Oregano zur Mischung geben.
ореганоШаг 6. Würzen und Öl angießen
Mit Salz und Pfeffer würzen und dann etwa 100 Milliliter Olivenöl darübergießen.
сольчёрный перецоливковое маслоШаг 7. Soße gut verrühren
Die Soße gut verrühren.
Die Soße wird komplett kalt angerührt, nicht gekocht.Шаг 8. Soße im Glas aufbewahren
Die Soße in ein Glas füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie passt zu Steak, lässt sich aber auch für Salate verwenden.
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