Творожно-сырные лепешки

Method

1. 01
   Step 1Смешать ингредиенты

   Смешать творог, тертый сыр, яйца, муку, нарезанную зелень и соль до однородной массы.

   творогсыряйцопшеничная муказеленьсоль
2. 02
   Step 2Раскатать тесто

   Раскатать тесто между двумя листами силиконизированного пергамента до нужной толщины.

   Note

   Используйте качественный силиконизированный пергамент - он не даст тесту прилипнуть во время раскатки и не примерзнет в морозилке.

3. 03
   Step 3Разделить на порции

   Разделить раскатанное тесто на 8 равных частей.

4. 04
   Step 4Выпекать лепешки

   Выпекать лепешки на сковороде или в духовке до золотистой корочки.

   Note

   Лепешки легко отделяются от пергамента даже в замороженном виде, поэтому их можно заморозить для хранения.