Sándwich Montecristo

Steps5

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   Step 1. Armar los sándwiches

   Untar una rebanada con mayonesa y colocar encima una loncha de queso, una de jamón y otra de queso. Untar otra rebanada con mostaza y ponerla encima. Untar con mostaza la parte de arriba, poner queso, jamón y queso, y tapar con otra rebanada untada con mayonesa.

   panjamón cocido
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   Step 2. Preparar la mezcla de huevo

   Batir en un plato un huevo con pimienta negra, un poco de nuez moscada y un chorro de leche. Pasar el sándwich por esta mezcla, procurando que quede bien empapado por todos los lados, incluidos los bordes.

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   Step 3. Derretir la mantequilla

   Poner a derretir un poco de mantequilla en una sartén.

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   Step 4. Dorar el sándwich

   Dorar primero los bordes del sándwich y después dorarlo por arriba y por abajo a fuego medio. Cuando esté dorado por un lado, darle la vuelta para que se dore por el otro.

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   Step 5. Servir el sándwich

   Cuando esté dorado por todos los lados, pasarlo a un plato y servirlo.