Merienda canaria de gofio

Method

1. 01
   Step 1Machacar los plátanos

   Pelar los dos plátanos de Canarias bien maduros y machacarlos con un tenedor en un bol hasta obtener una consistencia cremosa.

   plátano
2. 02
   Step 2Añadir el gofio

   Agregar el gofio de millo sobre los plátanos machacados y mezclar bien hasta que el gofio se incorpore completamente.

   Note

   El gofio es cereal tostado y molido sin aditivos, tradicional de Canarias.

   gofio de millo
3. 03
   Step 3Añadir el queso de cabra

   Cortar el queso de cabra en cubos pequeños y añadirlo a la mezcla de gofio y plátano.

   queso de cabra
4. 04
   Step 4Incorporar la papaya

   Cortar la papaya madura en trozos y añadirla sobre el bol con el gofio y el queso.

   papaya
5. 05
   Step 5Servir con agua

   Servir la merienda acompañada de un vaso grande de agua fresca.

   agua