Guston

Loaded Potato Soup

Cremige Kartoffelsuppe mit Bacon, Cheddar, Sauerrahm und Schnittlauch.

Open in Guston
EN
  • 30 min
  • 30 min total
  • 2 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 658 g

  • 782 kcal
  • Protein: 23.5 g, 12% of calories
  • Fat: 54 g, 61% of calories
  • Carbs: 52.8 g, 27% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients15

2 servings
  • 400g
  • 250ml
  • 100ml
  • 250ml
  • 1large
  • 3clove
  • 1pc
  • to taste
  • to taste
  • 50g
  • 100g
  • to taste

Cookware

  • Pot

Contains

Dairy

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps8

  1. Step 1. Fry the bacon

    Bacon in dem Topf knusprig anbraten.

    Knoblauchpulver
  2. Step 2. Sauté the onion

    und im Bacon-Fett anschwitzen.

  3. Step 3. Add milk and cream

    und in den Topf gießen.

  4. Step 4. Add vegetable stock

    hinzufügen.

  5. Step 5. Season with paprika

    Mit , , Paprika edelsüß und würzen.

    edelsüßes Paprikapulver
  6. Step 6. Cook the potatoes

    Kartoffelwürfel hinzufügen und in der Suppe garen.

    Kartoffel
  7. Step 7. Stir in cheddar

    Geriebenen Cheddar unterrühren.

    edelsüßes Paprikapulver
  8. Step 8. Serve with toppings

    Suppe mit Bacon, Creme Fraiche und Schnittlauch servieren.

    KnoblauchpulverCheddarSpeck
View original on Instagram@verena_cooks

More from Verena Maria

See all

Guston for iPhone and Android

Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Open in Guston