Guston

Cremige Kartoffelsuppe mit Bacon, Cheddar, Sauerrahm und Schnittlauch.

  • 30 Min.
  • 30 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 658 g

  • 782 kcal
  • Eiweiß: 23,5 g, 12 % der Kalorien
  • Fett: 54 g, 61 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 52,8 g, 27 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten15

2 Portionen
  • 400g
  • 250ml
  • 100ml
  • 250ml
  • 1große
  • 3Zehe
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 50g
  • 100g
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Kochtopf

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

  1. Schritt 1. Fry the bacon

    Bacon in dem Topf knusprig anbraten.

    Knoblauchpulver
  2. Schritt 2. Sauté the onion

    und im Bacon-Fett anschwitzen.

  3. Schritt 3. Add milk and cream

    und in den Topf gießen.

  4. Schritt 4. Add vegetable stock

    hinzufügen.

  5. Schritt 5. Season with paprika

    Mit , , Paprika edelsüß und würzen.

    edelsüßes Paprikapulver
  6. Schritt 6. Cook the potatoes

    Kartoffelwürfel hinzufügen und in der Suppe garen.

    Kartoffel
  7. Schritt 7. Stir in cheddar

    Geriebenen Cheddar unterrühren.

    edelsüßes Paprikapulver
  8. Schritt 8. Serve with toppings

    Suppe mit Bacon, Creme Fraiche und Schnittlauch servieren.

    KnoblauchpulverCheddarSpeck
Original auf Instagram ansehen@verena_cooks

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