Crepe alle zucchine con salmone

Name: Crepe alle zucchine con salmone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 140 g zucchina; 70 g farina di grano; 1 pc uovo; 80 ml acqua; 150 g formaggio cremoso; 200 g salmone affumicato; sale to taste; pepe nero to taste; 120 g pomodoro

Crepes leggere di zucchine e farina, farcite con formaggio spalmabile e salmone affumicato.

Nutrizionista per Persone “Normali” con obiettivi “Straordinari”

Prep: 10m
Cook: 15m
Steps: 3
Servings: 2
Difficulty: Easy

Lunch

Quick & Easy

Method

Step 1Blend the batter
Frulla farina, zucchine, acqua, uovo, sale e pepe.
zucchinafarina di granouovoacquasalepepe nero
Step 2Cook the crepes
Cucina le crepes in una padella unta.
Step 3Fill the crepes
Farcisci le crepes a piacere con formaggio spalmabile, salmone affumicato e fettine di pomodoro.
formaggio cremososalmone affumicatopomodoro