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Сырные лепёшки с зеленью

Мягкие внутри, с золотистой корочкой снаружи лепёшки с твёрдым сыром и зелёным луком.

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IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 215 g

  • 465 kcal
  • Proteine: 22 g, 19% delle calorie
  • Grassi: 19,7 g, 38% delle calorie
  • Carboidrati: 49,1 g, 43% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti7

4 porzioni
  • 250ml
  • 2pz
  • 225g
  • 175g
  • 1mazzo
  • a piacere
  • 2cucch.

Utensili da cucina

  • Padella

Contiene

LatticiniUovaGrano

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Passaggi4

  1. Passaggio 1. Mix kefir and eggs

    Pour the into a bowl, add the eggs and whisk until smooth.

    uovo
  2. Passaggio 2. Add the flour

    Add the flour to the egg and kefir mixture and whisk until smooth.

    Let the dough rest for 5 minutes so the flour fully absorbs the liquid; the flatbreads will be softer and lighter.
    farina di grano
  3. Passaggio 3. Add cheese and greens

    Stir in the grated hard cheese and chopped green onion, then season with Svan salt to taste.

    formaggiocipollottocondimento
  4. Passaggio 4. Fry the flatbreads

    Pour the batter into a pan with oil and fry the flatbreads until golden on both sides.

    olio vegetalefarina di granoformaggiocipollotto
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