Pisto en freidora de aire

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Asar los pimientos20 min

   Pica los pimientos y ponlos en una fuente apta para freidora u horno, añade sal y aceite de oliva virgen extra y lleva a la freidora durante 20 minutos a 180 °C (en horno, 35 min a 180 °C). Cada 7/8 minutos dales unas vueltas.

   Nota

   En horno el tiempo es de 35 minutos a 180 °C.

   peperonesaleolio extravergine d'oliva
2. 02
   Passaggio 2Preparar la chalota y el tomate

   Pica la chalota y ralla el tomate (también puedes usar tomate de lata natural).

   Nota

   Se puede usar tomate de lata natural en lugar de tomate rallado.

   scalognopomodoro perino
3. 03
   Passaggio 3Añadir y cocinar el pisto25 min

   Pasados los 20 minutos, añade la chalota y el tomate, corrige de sal y añade un poco más de aceite de oliva virgen extra. Mezcla todo y vuelve a meter durante 20 a 25 minutos (en horno, 35 a 40 minutos), removiendo cada 7/8 minutos.

   scalognopomodoro perinosaleolio extravergine d'oliva