Кабачковые оладьи с страчателлой и рыбой

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Натереть кабачок

   Натереть кабачок на крупной тёрке.

   zucchina
2. 02
   Passaggio 2Смешать тесто

   В миске смешать тёртый кабачок, яйцо и муку. Приправить солью и перцем по вкусу.

   zucchinauovofarina di granosalepepe nero
3. 03
   Passaggio 3Обжарить оладьи

   На разогретой сковороде с маслом обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

4. 04
   Passaggio 4Сервировать

   Выложить готовые оладьи на тарелку, добавить сверху страчателлу и кусочки красной рыбы.

   burratasalmone