Кабачковые оладьи с страчателлой и рыбой

Elaboració

1. 01
   Pas 1Натереть кабачок

   Натереть кабачок на крупной тёрке.

   carbassó
2. 02
   Pas 2Смешать тесто

   В миске смешать тёртый кабачок, яйцо и муку. Приправить солью и перцем по вкусу.

   carbassóoufarina de blatsalpebre negre
3. 03
   Pas 3Обжарить оладьи

   На разогретой сковороде с маслом обжарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

4. 04
   Pas 4Сервировать

   Выложить готовые оладьи на тарелку, добавить сверху страчателлу и кусочки красной рыбы.

   burratasalmó