Dolcetti al cocco

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Mescola ricotta e cacao

   Metti la ricotta in una ciotola, aggiungi lo zucchero e il cacao e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

   ricottazuccherocacao in polvere
2. 02
   Passaggio 2Incorpora il cocco grattugiato

   Versa il cocco grattugiato nel composto un po' alla volta, mescolando fino ad amalgamarlo completamente.

   cocco grattugiato
3. 03
   Passaggio 3Forma le palline

   Preleva il composto con un cucchiaio e forma delle palline con le mani.

4. 04
   Passaggio 4Passa nel cocco

   Passa ogni pallina nel cocco grattugiato tenuto da parte per decorare, fino a ricoprirla completamente.

   cocco grattugiato
5. 05
   Passaggio 5Conserva in frigo

   Disponi i dolcetti su un piatto e conservali in frigorifero fino al momento di servire.