Tacos de papel de arroz

Elaboración

1. 01
   Paso 1Beat the egg

   Bate el huevo y utilízalo para hidratar los papeles de arroz.

   huevopapel de arroz
2. 02
   Paso 2Fold the rice paper

   Coloca 2 papeles uno sobre otro y dóblalos por la mitad.

   papel de arroz
3. 03
   Paso 3Add sesame and oil

   Añade sésamo por encima y un poquito de aceite de oliva virgen extra.

   Sésamoaceite de oliva virgen extra
4. 04
   Paso 4Air fry the wraps8 min

   Lleva a la freidora de aire a 180 °C durante unos 8 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

   Nota

   Si los preparas en el horno, calcula unos 15 minutos a 180 °C. El tiempo es orientativo y dependerá de la potencia de cada aparato, así que vigila que no se doren demasiado.

   papel de arroz
5. 05
   Paso 5Fill the crispy wraps

   Una vez listos, abre el papel de arroz por la mitad y rellena con rúcula, pepino, mayonesa y dados de salmón a la plancha.

   rúculapepinomayonesasalmón