Салат-закуска из кабачка с грибами

Elaboración

1. 01
   Paso 1Slice and lay zucchini

   Нарезаем кабачок кружочками и выкладываем на силиконизированный пергамент.

   calabacín
2. 02
   Paso 2Add mushrooms and garlic

   Туда же кладём грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку).

   champiñónajo
3. 03
   Paso 3Bake until tender17m 30s

   Запекаем при 200 гр 15-20 минут (до мягкости и золотистости кабачка).

   calabacínchampiñónajo
4. 04
   Paso 4Blend the sauce

   В блендер кладём пучок укропа, греческий йогурт, запеченный чеснок и соевый соус. Измельчаем и добавляем к салату.

   eneldoyogur griegoajosalsa de soja
5. 05
   Paso 5Add walnuts

   По желанию можно добавить грецкий орех.

   nuez