Салат-закуска из кабачка с грибами

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Slice and lay zucchini

   Нарезаем кабачок кружочками и выкладываем на силиконизированный пергамент.

   Zucchini
2. 02
   Schritt 2Add mushrooms and garlic

   Туда же кладём грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку).

   ChampignonKnoblauch
3. 03
   Schritt 3Bake until tender17m 30s

   Запекаем при 200 гр 15-20 минут (до мягкости и золотистости кабачка).

   ZucchiniChampignonKnoblauch
4. 04
   Schritt 4Blend the sauce

   В блендер кладём пучок укропа, греческий йогурт, запеченный чеснок и соевый соус. Измельчаем и добавляем к салату.

   Dillgriechischer JoghurtKnoblauchSojasauce
5. 05
   Schritt 5Add walnuts

   По желанию можно добавить грецкий орех.

   Walnuss