Guston

Green sauce for everything

A blended mayo-based green sauce with herbs, jalapeño and spinach, finished with lime, vinegar, Dijon and olive oil.

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ES
  • 40 min
  • 40 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Ingredientes12

4 raciones
  • 1ud
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Batidora de vaso

Contiene

Huevos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos14

  1. Paso 1. Add the mayonnaise

    Add the mayonnaise to the blender jar.

    mayonesa
  2. Paso 2. Add the cilantro

    Add the to the blender.

  3. Paso 3. Add the basil

    Add the basil to the blender.

    albahaca
  4. Paso 4. Add the mint

    Add the mint to the blender.

    menta
  5. Paso 5. Add the jalapeño

    Remove the seeds from the and add it to the blender.

  6. Paso 6. Add the spinach

    Add the spinach to the blender.

    espinacas
  7. Paso 7. Add the ají amarillo

    Add the paste to the blender.

  8. Paso 8. Squeeze in lime

    Squeeze the lime juice into the blender.

    lima
  9. Paso 9. Add the vinegar

    Add the white vinegar to the blender.

    vinagre blanco
  10. Paso 10. Add the Dijon

    Add the mustard to the blender.

  11. Paso 11. Season with salt

    it to taste.

  12. Paso 12. Pour in olive oil

    Pour the olive oil into the blender.

    aceite de oliva
  13. Paso 13. Blend the sauce

    Blend everything until smooth and green.

  14. Paso 14. Transfer to squeeze bottle

    Pour the blended sauce into a squeeze bottle.

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