Cornes de gazelle

Pasos9

1. 1

   Paso 1. Mix the dry ingredients

   Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un bol.

   harina de trigosalazúcar
2. 2

   Paso 2. Add the melted butter

   Verser le beurre fondu sur la farine et mélanger.

   mantequillaharina de trigo
3. 3

   Paso 3. Add the orange blossom water

   Ajouter l'eau de fleurs d'oranger et pétrir jusqu'à obtenir une pâte.

   agua de azaharharina de trigo
4. 4

   Paso 4. Rest the dough

   Filmer la pâte dans un sachet plastique et la laisser reposer.

   harina de trigo
5. 5

   Paso 5. Prepare the filling

   Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace, la cannelle, le jaune d'œuf et l'eau de fleurs d'oranger pour obtenir une farce.

   harina de almendrasazúcar glasagua de azaharcanelayema de huevo
6. 6

   Paso 6. Roll and cut the dough

   Étaler la pâte au rouleau et découper des disques.

   harina de trigo
7. 7

   Paso 7. Fill and shape the crescents

   Garnir chaque disque de farce, replier et former un croissant.

   harina de almendrascanela
8. 8

   Paso 8. Bake the crescents

   Enfourner les cornes de gazelle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

9. 9

   Paso 9. Coat in icing sugar

   Tremper les cornes refroidies dans le liquide puis les enrober de sucre glace.

   azúcar glas