Guston

Roasted Honeynut Squash & Feta Dip with Fried Sage Honey Pecans

von The Original Dish@theoriginaldish
DE

A roasted honeynut squash and feta dip topped with spicy fried sage and honey pecans.

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DE
  • 1 Std. 5 Min.
  • 1 Std. 5 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: mittel

Nährwertepro Portion

  • etwa 228 kcal
  • Eiweiß: etwa 7,8 g, 13 % der Kalorien
  • Fett: etwa 9,7 g, 37 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 29,3 g, 50 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Pekannuss.

BackenSnackPartyHerbst#honeynut-squash

Zutaten11

4 Portionen
  • 300g
  • 100g
  • 1EL
  • 1Stk
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteNüsseGluten

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Schritte6

  1. Schritt 1. Roast the squash

    Roast the honeynut squash until soft, then scoop out the flesh.

    Butternusskürbis

  2. Schritt 2. Fry the sage

    Fry the fresh sage leaves in oil until crisp.

    PflanzenölSalbei

  3. Schritt 3. Fry the pecans

    Fry the chopped pecans and red in the oil, then add the honey.

    PekannussHonigPflanzenöl

  4. Schritt 4. Blend the dip

    Blend the roasted squash with until smooth.

    Butternusskürbis

  5. Schritt 5. Toast the bread

    Toast the bread slices in a pan and sprinkle with salt.

    SauerteigbrotMeersalzflocken

  6. Schritt 6. Top the dip

    Spread the dip, then top with the honey pecans, fried sage and thyme.

    PekannussSalbeiThymianHonig
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