Giotto-Kugeln
Kleine, ungebackene Nuss-Dattel-Kugeln mit weißer Schokoladenhülle und Haselnüssen.
Nährwertepro Portion
- etwa 295 kcal
- Eiweiß: etwa 5 g, 6 % der Kalorien
- Fett: etwa 20,6 g, 59 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 26,6 g, 34 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Mandelbutter und Haselnussmus.
Zutaten8
- 150g
- 100g
- 3.5EL
- 1EL
- 1TL
- 1Prise
- 100ml
- 100g
Kochgeschirr
- Standmixer
Enthält
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Schritte8
Schritt 1. Im Mixer vermischen
, Haselnüsse, , Mandelmus, und in einen Mixer geben und mixen, das nach und nach hinzugeben, bis eine klebrige Masse entsteht.
HaselnussMandelbutterSchritt 2. Masse einfrieren
Die Masse für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 3. Kleine Kugeln formen
Anschließend kleine Kugeln formen.
Schritt 4. Kugeln kaltstellen
Die Kugeln nochmals für circa 20 Minuten kaltstellen.
Schritt 5. Schokolade schmelzen
Die vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
Schritt 6. Kugeln überziehen
Die Kugeln mit überziehen.
Schritt 7. Mit Haselnüssen verzieren
Anschließend mit gehackten Haselnüssen verzieren oder darin wälzen.
HaselnussSchritt 8. Fest werden lassen
Im Kühlschrank fest werden lassen.
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