Edible Cookie Dough

Name: Edible Cookie Dough
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Weizenmehl; 38 g feiner Zucker; 75 g brauner Zucker; 45 g Butter; 45 g Milch; Salz nach Geschmack; 0.5 TL Vanilleschote; 50 g Zartbitterschokoladen-Chips

von Tom@tom.smallwood

A no-bake cookie dough made with heat-treated flour, so it is safe to eat raw.

In Guston öffnen

11 Min.
11 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 96 g

361 kcal
Eiweiß: 5,1 g, 6 % der Kalorien
Fett: 9,9 g, 25 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 62,8 g, 70 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Schnell & einfach #edible-cookie-dough #nobake

Kochgeschirr

Mikrowelle
Rührschüssel
Kochlöffel

Enthält

MilchprodukteWeizen

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Schritte4

Schritt 1. Heat-treat the flour
Heat treat the flour by microwaving it for 30-60 seconds to kill any bacteria.
Weizenmehl
Schritt 2. Whisk the dry ingredients
Add the heat-treated flour to a mixing bowl along with the caster sugar, brown sugar and salt. Whisk well to break up any lumps and combine.
Weizenmehlfeiner Zuckerbrauner ZuckerSalz
Schritt 3. Mix in the wet ingredients
Add the vanilla, and milk, then mix with a wooden spoon to combine. If the dough is a little dry, add a capful of milk at a time until a smooth dough is achieved.
VanilleschoteMilch
Schritt 4. Add the mix-ins
Add any mix-ins you want, such as 50g of dark chocolate chips.
Zartbitterschokoladen-Chips

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Zutaten8

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Schritt 1. Heat-treat the flour

Schritt 2. Whisk the dry ingredients

Schritt 3. Mix in the wet ingredients

Schritt 4. Add the mix-ins

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