Creamy chicken and potato skillet

Name: Creamy chicken and potato skillet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 450 g Hähnchenbrust; 600 g Kartoffel; Salz nach Geschmack; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Pflanzenöl; 250 ml Sahne; 75 g Frischkäse; 50 g Käse; Petersilie nach Geschmack

von Zach@zachchoi

Diced chicken and potato cooked in one pan with cream, soft cheese and grated hard cheese.

In Guston öffnen

40 Min.
40 Min. insgesamt
3 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 481 g

766 kcal
Eiweiß: 45,2 g, 23 % der Kalorien
Fett: 48 g, 56 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 39,6 g, 21 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Eine Pfanne

Abendessen

Wohlfühl #asmr

Kochgeschirr

Bratpfanne
Knoblauchpresse

Enthält

Milchprodukte

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Schritte10

Schritt 1. Cut the chicken
Cut the chicken breast into bite-sized cubes.
Hähnchenbrust
Schritt 2. Season the chicken
Season the chicken cubes with salt and spices in a bowl.
HähnchenbrustSalz
Schritt 3. Add the garlic
Press the garlic into the bowl with the chicken.
HähnchenbrustKnoblauch
Schritt 4. Mix the chicken
Mix everything together until the chicken is evenly coated.
Hähnchenbrust
Schritt 5. Fry the chicken
Fry the seasoned chicken in a pan with oil until cooked through.
HähnchenbrustPflanzenöl
Schritt 6. Cube and add potato
Dice the potato and add it to the pan with the chicken.
Kartoffel
Schritt 7. Pour in the cream
Pour the cream into the pan and add the soft cheese.
SahneFrischkäse
Schritt 8. Stir until creamy
Stir the mixture until it becomes smooth and creamy.
HähnchenbrustKartoffelSahneFrischkäse
Schritt 9. Add grated cheese
Grate the hard cheese over the pan and let it melt into the sauce.
Käse
Schritt 10. Garnish with parsley
Sprinkle chopped fresh parsley over the skillet before serving.
Petersilie