Guston
A 10-minute spicy noodle dish with gochujang, maple and soy sauce, topped with sesame seeds and chilli oil.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 380 g
- 550 kcal
- Proteïnes: 13,2 g, 9 % de les calories
- Greixos: 16,9 g, 27 % de les calories
- Hidrats: 87,8 g, 63 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Coreana
Fideus
Una paella
Sopar
Picant
Entre setmana
Ràpid i fàcilIngredients13
- 1ud
- 3gra
- 2cda
- 3ud
- 1grapat
- 4cda
- 2cda
- 2.5cda
- 2paquet
- 1cda
Estris de cuina
- Paellalarge
- Olla
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Fry ginger and garlic
Heat a splash of sesame oil in a large pan over a medium heat. Add the grated ginger and crushed garlic and cook for 1–2 minutes.
udongingebreallPas 2. Cook the gochujang
Add the and cook for another 2–3 minutes, stirring everything together.
Pas 3. Add onions and coriander
Add the sliced spring onions and chopped coriander. Cook for another minute or so.
Save a little coriander for garnish.ceba tendracoriandrePas 4. Simmer the sauce
Add the dark soy sauce, light soy sauce, rice wine vinegar and maple syrup. Stir everything together and let the sauce bubble for a few minutes until it starts to thicken and become sticky. Add a dash of water if too thick.
salsa de sojavinagre d'arròsxarop d'erableaiguaPas 5. Toss noodles in sauce
Add the boiled udon noodles straight to the pan and toss everything together until the noodles are fully coated in the sauce and heated through.
oli de sèsamPas 6. Serve in bowls
Serve in bowls and top with sesame seeds, chilli oil and the left over coriander.
llavors de sèsamoli de bitxocoriandre
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
