Quattro Secondi Piatti Autunnali Veloci

Name: Quattro Secondi Piatti Autunnali Veloci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г filetto di maiale; 2 шт mela; rosmarino по вкусу; 600 г salmone; 300 г zucca; Semi по вкусу; 300 г fungo; 400 г patata; 100 г formaggio; 600 г petto di pollo; 150 г castagna; 100 г pancetta; 200 мл panna; sale по вкусу; pepe nero по вкусу; 2 ст.л. olio d'oliva

Ricette autunnali veloci per una cena speciale in soli 20 minuti

GoGosto Puro

Подготовка: 10m
Готовка: 20m
Шаги: 4
Порции: 4
Сложность: Средне

Быстро и просто #autunno #cena-autunnale #ricette-veloci

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Ингредиенты· 4 порций

filetto di maiale600 г
mela2 шт
rosmarinoпо вкусу
salmone600 г
zucca300 г
Semiпо вкусу
fungo300 г
patata400 г
formaggio100 г
petto di pollo600 г
castagna150 г
pancetta100 г
panna200 мл
saleпо вкусу
pepe neroпо вкусу
olio d'oliva2 ст.л.

Содержит

Молочные продуктыРыбаОрехи

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Как готовить

Шаг 1Prepara il filetto di maiale15 min
Rosola il filetto di maiale in padella con un filo d'olio d'oliva. Aggiungi le mele a fette e il rosmarino, quindi cuoci per circa 15 minuti. Condisci con sale e pepe nero.
Заметка
Servi il filetto tagliato a fette con la salsa di mele direttamente dalla padella
filetto di maialemelarosmarinosalepepe neroolio d'oliva
Шаг 2Cuoci il salmone al forno18 min
Prepara una crema di zucca frullando la zucca cotta con un po' di panna. Adagia i filetti di salmone in una teglia, copri con la crema di zucca e cuoci in forno a 180°C per 15-18 minuti. Completa con semi tostati.
Заметка
La crema di zucca può essere preparata in anticipo per velocizzare
salmonezuccaSemipanna
Шаг 3Forma le polpette12 min
Lessare le patate e schiacciarle. Mescola con i funghi tritati e cotti in padella. Forma delle polpette inserendo al centro il formaggio filante. Cuoci in padella con un filo d'olio per 10-12 minuti girandole fino a doratura.
Заметка
Assicurati che il formaggio sia ben sigillato all'interno delle polpette
fungopatataformaggiosalepepe neroolio d'oliva
Шаг 4Prepara il pollo cremoso10 min
Rosola il petto di pollo a fette in padella. Aggiungi la pancetta tagliata a cubetti e falla diventare croccante. Unisci le castagne già cotte e la panna, quindi cuoci per altri 8-10 minuti fino a ottenere una salsa cremosa. Aggiusta di sale e pepe nero.
Заметка
Le castagne precotte risparmiano molto tempo nella preparazione
petto di pollocastagnapancettapannasalepepe nero