Rotolo di patate croccante

Method

1. 01
   Step 1Distribuisci il formaggio

   Distribuisci il formaggio grattugiato su una teglia rivestita con carta forno.

   formaggio
2. 02
   Step 2Disponi le patate

   Disponi sopra le fettine di patata, leggermente sovrapposte tra loro.

   Note

   Taglia la patata a fettine sottilissime con la mandolina per la massima croccantezza.

   patata
3. 03
   Step 3Cuoci in forno20 min

   Cuoci in forno statico a 200°C per 20 minuti, fino a ottenere una base dorata e super croccante.

4. 04
   Step 4Farcisci e arrotola

   Lascia intiepidire qualche minuto, aggiungi la farcitura che preferisci, arrotola delicatamente e goditi ogni morso.

   Note

   L'autore ha scelto Philadelphia Protein e prosciutto cotto, ma puoi usare qualsiasi farcitura preferisci.

   formaggio cremosoprosciutto cotto