Pasta gamberetti e zucchine

Name: Pasta gamberetti e zucchine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 160 pasta; 200 gamberi; 200 zucchina; 200 pomodorino; 150 panna; 1 Curry; 1 aglio; olio extravergine d'oliva; sale; pepe nero; prezzemolo; scorza di limone

Primo piatto cremoso con pomodorini e curry

Una famiglia in cucina

Prep: 10m
Cook: 20m
Steps: 4
Servings: 2
Difficulty: Easy

Quick & Easy #cremoso #gamberetti #zucchine

Method

Step 1Rosolare le verdure
Rosolate aglio, zucchine e pomodorini con olio evo.
agliozucchinapomodorinoolio extravergine d'oliva
Step 2Aggiungere gamberetti e panna
Aggiungete i gamberetti e poi la panna con curry. Fate insaporire.
gamberipannaCurry
Step 3Cuocere e mantecare
Cuocete la pasta al dente e unitela al condimento con un po' d'acqua di cottura.
pasta
Step 4Impiattare e guarnire
Impiattate con prezzemolo, scorza di limone e un filo d'olio a crudo.
Note
La scorza di limone è facoltativa ma aggiunge freschezza
prezzemoloscorza di limoneolio extravergine d'oliva