Fagioli con pomodorini e olive

Name: Fagioli con pomodorini e olive
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 fagioli cannellini; 200 pomodorino; 0.5 cipolla rossa; 100 olive nere; prezzemolo; sale; Olio; pepe nero; 4 pane

Un modo diverso e sfizioso di servire i fagioli cannellini su pane tostato

Monica Pannacci

Prep: 10m
Cook: 15m
Steps: 7
Servings: 4
Difficulty: Easy

Quick & Easy #bruschetta #vegetariano

Method

Step 1Taglia la cipolla
Taglia finemente la cipolla rossa.
cipolla rossa
Step 2Taglia i pomodorini
Taglia i pomodorini a metà o in quarti.
pomodorino
Step 3Scola i fagioli
Scola i fagioli cannellini dal barattolo e sciacquali sotto acqua corrente.
fagioli cannellini
Step 4Unisci gli ingredienti
In una ciotola unisci i fagioli cannellini, i pomodorini, la cipolla rossa tritata e le olive taggiasche.
fagioli cannellinipomodorinocipolla rossaolive nere
Step 5Condisci e insaporisci
Condisci con olio, sale e pepe a piacere. Aggiungi il prezzemolo tritato fresco.
prezzemolosaleOliopepe nero
Step 6Tosta il pane
Tosta le fette di pane in padella o nel tostapane fino a renderle croccanti.
pane
Step 7Servi
Distribuisci il composto di fagioli sulle fette di pane tostato e servi.
Note
Puoi servire come antipasto o come piatto leggero per pranzo.
fagioli cannellinipane