Torta di ricotta, cannella e cioccolato

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Mescolare gli ingredienti

   In una ciotola, mescolare 400g di ricotta, un uovo, 40g di amido di mais, 120g di zucchero a velo, cannella a piacere e gocce di cioccolato fino ad ottenere un composto omogeneo.

   ricottauovoamido di maiszucchero a velocannellagocce di cioccolato
2. 02
   Passaggio 2Versare nella teglia

   Versare il composto in una teglia con diametro di 18cm.

3. 03
   Passaggio 3Cuocere in friggitrice ad aria45 min

   Cuocere nella friggitrice ad aria a 170 gradi per 40-45 minuti.

4. 04
   Passaggio 4Raffreddare e conservare

   Lasciar raffreddare completamente la torta, quindi conservarla in frigorifero.