Pangoccioli senza uova, burro e lattosio

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Unisci gli ingredienti

   Unisci la farina con zucchero, vanillina, acqua, olio e lievito di birra.

   farina di granozuccheroestratto di vanigliaacquaOlioLievito di birra
2. 02
   Passaggio 2Impasta e lascia lievitare

   Impasta fino a formare una palla, ricopri e lascia lievitare fino al raddoppio.

3. 03
   Passaggio 3Forma e cuoci i panini15 min

   Aggiungi le gocce di cioccolato, ricava le palline, spennella con il latte (io ho usato quello senza lattosio) e cuoci in forno a 170 gradi per 15 minuti circa.

   Nota

   Puoi usare latte senza lattosio per spennellare, come nella ricetta originale.

   gocce di cioccolatolatte