Guston

Loaded baked sweet potato with pulled beef

A baked sweet potato topped with pulled beef, tomato salsa, avocado, Parmesan and feta.

Ayma Z
IT
Preparazione
5m
Cottura
40m
Passaggi
7
Porzioni
1
Difficoltà
Facile
Cottura al fornoPranzoProteico#healthy-lunch

Procedimento

  1. Passaggio 1Bake the sweet potato

    Bake the sweet potato until soft.

    patata dolce
  2. Passaggio 2Split the sweet potato

    Cut the baked sweet potato open lengthwise with a knife.

    patata dolce
  3. Passaggio 3Fluff the flesh

    Fluff the inside of the sweet potato with a fork.

    patata dolce
  4. Passaggio 4Top with Parmesan

    Grate Parmesan cheese over the sweet potato.

    parmigiano
  5. Passaggio 5Add the pulled beef

    Pile the pulled beef on top of the sweet potato.

    manzo
  6. Passaggio 6Add salsa and avocado

    Spoon the tomato salsa over the beef and add sliced avocado.

    salsaavocado
  7. Passaggio 7Crumble the feta

    Crumble the feta cheese over the top and serve.

    feta