Guston
Fudgy chocolate cookies filled with silky chocolate ganache.
Cuisson au four
Dessert
Bec sucré
Jour férié
HiverIngrédients8
- 1pc
Ustensiles
- Saladier
- Batteur électrique
- Casserole
- Plaque de cuisson
- Maryse
Contient
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Étapes9
Étape 1. Beat butter and sugar
Beat the butter with the sugar until light and creamy.
beurresucreÉtape 2. Beat in egg yolk
Add the egg yolk and beat it into the butter and sugar.
jaune d'œufÉtape 3. Whisk dry ingredients
In a separate bowl, whisk the all-purpose flour with the cocoa powder.
farine de blécacao en poudreÉtape 4. Mix dough together
Add the flour and cocoa mixture to the butter and mix until a dough forms.
beurrefarine de blécacao en poudreÉtape 5. Scoop dough balls
Scoop the dough into balls and place them on the baking sheet.
Étape 6. Press thumbprints
Press a thumbprint into the center of each dough ball.
Étape 7. Make chocolate ganache
Heat the cream and pour it over the chips, then stir until smooth.
crème entièreÉtape 8. Fill with ganache
Spoon the ganache into the thumbprints.
crème entièreÉtape 9. Top with sprinkles
Decorate the ganache with sprinkles.
vermicelles colorés
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