Рулетики из перца

Elaboración

1. 01
   Paso 1Запечь перцы20 min

   Перцы выложить на противень или в аэрогриль и запекать 15–20 минут при 200°C, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.

   pimiento
2. 02
   Paso 2Снять кожицу

   После запекания снять кожицу с перцев.

   pimiento
3. 03
   Paso 3Приготовить начинку

   Для начинки смешать фету со сметаной, добавить измельчённые грецкие орехи, чеснок, зелень и немного чёрного перца.

   Nota

   Если не любите кинзу, смело берите петрушку. Тоже получается очень вкусно!

   queso fetacrema agrianuezajocilantropimienta negra
4. 04
   Paso 4Свернуть рулетики

   Выложить начинку на полоски перца и аккуратно свернуть в рулетики. Добавить сверху немного оливкового масла.

   pimientoaceite de oliva