Ensalada con pollo

Name: Ensalada con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 100 g lechuga; 150 g tomate cherry; maíz; 0.5 ud cebolla roja; 1 ud pechuga de pollo; pimentón al gusto; ajo en polvo al gusto; orégano al gusto; sal al gusto; pimienta negra al gusto; 0.5 ud aguacate; 1 cda aceite de oliva; 1 ud zumo de limón; 1 cda yogur griego; mayonesa; semillas de sésamo

Ensalada de lechuga, tomate cherry, maíz, aguacate y pollo sazonado, con vinagreta de yogurt griego y limón.

Los de ÑAM!

Preparación: 15m
Cocción: 10m
Pasos: 7
Raciones: 2
Dificultad: Fácil

Ensalada

Almuerzo

Rápido y fácil #ensalada-de-pollo

Elaboración

Paso 1Cortar la lechuga
Cortar la lechuga en tiras.
lechuga
Paso 2Cortar los tomates
Cortar los tomates cherry por la mitad.
tomate cherry
Paso 3Cortar la cebolla
Cortar la cebolla morada en cuadritos.
cebolla roja
Paso 4Dorar el pollo
En un sartén a fuego medio alto, poner la pechuga cortada en cubos pequeños con pimentón, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta. Mezclar y dejar que se dore por todos los lados.
pechuga de pollopimentónajo en polvooréganosalpimienta negra
Paso 5Cortar el aguacate
Cortar el medio aguacate en cubos.
aguacate
Paso 6Preparar la vinagreta
Mezclar el aceite de oliva, el jugo de un limón, una cucharada de yogurt griego, mayonesa, sal y pimienta.
aceite de olivazumo de limónyogur griegomayonesasalpimienta negra
Paso 7Añadir semillas de ajonjolí
Ponerle semillas de ajonjolí.
semillas de sésamo