Shanghai-Style Sesame Noodles
Chilled-style sesame noodles with sesame paste, peanut butter, soy sauce base and chili oil, from a Shanghai favorite.
Nährwertepro Portion
- etwa 482 kcal
- Eiweiß: etwa 15,7 g, 13 % der Kalorien
- Fett: etwa 19,6 g, 36 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 62,7 g, 51 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Oil.
Zutaten8
- 1EL
- 160g
- 2Stk
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Simmer the soy sauces
Add light soy sauce and dark soy sauce to a saucepan and let it simmer for about three minutes.
SojasauceSchritt 2. Add noodle seasoning
Add a tiny bit of instant noodle seasoning to the sauce, which is optional.
GewürzmischungSchritt 3. Boil the noodles
Cook the noodles in boiling water until done.
EiernudelnSchritt 4. Mix the sesame sauce
Mix sesame paste and peanut butter in a bowl, then pour some hot right on top and stir until smooth.
TahinErdnussbutterSchritt 5. Chop the green onion
Chop the green onions.
FrühlingszwiebelSchritt 6. Combine the noodles
Drain the noodles, add the soy sauce base to the bowl, then add a generous spoonful of the sesame sauce.
SojasauceEiernudelnTahinSchritt 7. Top and serve
Top with green onion and chili oil, then toss before eating.
FrühlingszwiebelChiliöl
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