Kürbis Feta Pasta im Airfryer

Name: Kürbis Feta Pasta im Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Kürbis; 1 Stk Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 160 g Feta; 1 EL Olivenöl; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Salz nach Geschmack; 1 TL Honig; 2 EL Currypulver; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Cayennepfeffer; 1 TL Thymian; 1 TL Chiliflocken; 300 g Nudeln; Nudelwasser nach Geschmack; Basilikum; Chiliflocken nach Geschmack

Cremige Pasta mit geröstetem Kürbis, Feta und würziger Gewürzmischung aus dem Airfryer.

☆ cindy

Vorbereitung: 15m
Kochen: 20m
Schritte: 5
Portionen: 2
Schwierigkeit: Mittel

Herbst #feta #herbst #kürbis

Zubereitung

Schritt 1Gemüse schälen und schneiden
Kürbis, Knoblauch und Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
KürbisZwiebelKnoblauch
Schritt 2Gemüse würzen
Die Gemüsewürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig, Currypulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Thymian und Chiliflocken würzen.
KürbisZwiebelKnoblauchOlivenölschwarzer PfefferSalzHonigCurrypulverPaprikapulverCayennepfefferThymianChiliflocken
Schritt 3Gemüse im Airfryer backen17m 30s
Bei 180 °C im Airfryer für ca. 15–20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und etwas Nudelwasser für die Sauce beiseitestellen.
NudelnNudelwasser
Schritt 4Sauce pürieren
Anschließend das weiche Gemüse mit dem Nudelwasser und 2–3 Blättern frischem Basilikum in einen Mixer geben und fein pürieren.
NudelwasserBasilikum
Schritt 5Pasta vermengen und toppen
Die Sauce mit den Nudeln vermengen und mit Fetakäse und Chiliflocken toppen.
NudelnFetaChiliflocken