Guston

Cheesy Ghugara Sandwich

An easy Indian street-style cheese sandwich with green chutney, shredded veggies and grilled cheese, inspired by Manek Chowk's famous sandwich.

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DE
  • 15 Min.
  • 15 Min. insgesamt
  • 2 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 162 kcal
  • Eiweiß: etwa 7,3 g, 17 % der Kalorien
  • Fett: etwa 6,2 g, 33 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 20,9 g, 50 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten9

2 Portionen
  • 1Zehe
  • 1EL
  • 150g
  • 1Stk
  • 30g
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Bratpfanne
  • Pfannenwender

Enthält

MilchprodukteGluten

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Schritte7

  1. Schritt 1. Make the green chutney

    Blend the fresh coriander, green , garlic and lemon juice into a green chutney.

    KorianderKnoblauchZitronensaft
  2. Schritt 2. Prepare the vegetables

    Finely chop the cabbage and green capsicum.

    KohlPaprika
  3. Schritt 3. Mix the filling

    Combine the chopped vegetables with the chutney and season with salt.

    KohlPaprikaSalz
  4. Schritt 4. Spread chutney on bread

    Spread the green chutney over a slice of bread and pile the veggie filling on top.

    Brot
  5. Schritt 5. Add the grated cheese

    Top the filling with a generous layer of grated cheese and close the sandwich with a second slice of bread.

    KäseBrot
  6. Schritt 6. Grill the sandwich

    Grill the sandwich on the pan until golden and crispy, pressing the cheese so it melts.

    BrotKäse
  7. Schritt 7. Cut and serve

    Cut the sandwich into pieces and serve while the cheese is still melted.

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