Яблочный пирог

Elaboració

1. 01
   Pas 1Приготовить тесто30 min

   Холодное масло сливочное (200 г) нарезать кубиком или натереть на терке в муку (350 г). Добавить щепотку соли. Перетереть руками в крошку и добавить ледяную воду (50 мл). Быстро замешать тесто и отправить в холодильник на 30 минут.

   farina de blatmantega200 g de 240 gsalaigua
2. 02
   Pas 2Приготовить начинку

   Яблоки (6 шт) нарезать небольшими кубиками и протушить на масле сливочном (40 г) с сахаром (2-3 ст.л.). Как станут мягкими, остудить.

   mantega40 g de 240 gpomasucre
3. 03
   Pas 3Собрать пирог

   Тесто поделить на 2 части, одна меньше для полосок. Раскатать большую часть в пласт и выложить на дно формы для запекания. Выложить на тесто остывшую начинку и сверху украсить полосками теста.

   pomasucre
4. 04
   Pas 4Смазать и посыпать

   Смазать яйцом и посыпать сахаром.

   ousucre
5. 05
   Pas 5Выпекать40 min

   Отправить в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.

6. 06
   Pas 6Подавать

   Подавать с шариком мороженого. Приятного аппетита!

   gelat