Творожные оладьи

Method

1. 01
   Step 1Смешать творожную основу1 min

   В ёмкости соединить творог, яйца, сметану, сахар и щепотку соли. Пробить всё блендером около минуты до однородной консистенции.

   творогяйцосметанасахарсоль
2. 02
   Step 2Добавить муку и соду

   Добавить соду и муку. Хорошо перемешать венчиком до однородности.

   Note

   Консистенция теста должна быть как густая сметана

   пищевая содапшеничная мука
3. 03
   Step 3Дать тесту постоять7 min

   Готовому тесту дать постоять 5–10 минут.

4. 04
   Step 4Обжарить оладьи4 min

   Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Выложить оладьи и обжарить на медленном огне под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны.

   Note

   Жарить под крышкой для равномерного пропекания

   растительное масло
5. 05
   Step 5Подать с мёдом

   Готовые оладьи подать с мёдом и сметаной.

   мёдсметана