ПП-Брауни с кабачком

Method

1. 01
   Step 1Натереть кабачок

   Молодой кабачок натереть на мелкой тёрке и слегка отжать (не до конца, немного сока нужно оставить).

   Кабачок (без воды) — 200 г
2. 02
   Step 2Смешать с яйцами и сахаром

   Добавить яйца, сахар, соль, тщательно перемешать.

   яйцосахарсоль
3. 03
   Step 3Добавить растопленное масло

   Растопить сливочное масло и влить в тесто, перемешать.

   сливочное масло
4. 04
   Step 4Замешать тесто

   Добавить какао-порошок и просеянную муку с разрыхлителем, ванилин, аккуратно и тщательно замешать тесто.

   какао-порошокпшеничная мукаразрыхлительваниль
5. 05
   Step 5Добавить шоколад

   Вмешать в тесто кондитерские шоколадные капли без сахара или мелко рубленную ножом обычную плитку шоколада (примерно 1/3 от плитки).

   Note

   Можно использовать как кондитерские капли без сахара, так и обычную плитку шоколада, нарезанную мелко.

   шоколад
6. 06
   Step 6Наполнить форму

   Форму смазать маслом и наполнить на ⅔ (тесто поднимется).

7. 07
   Step 7Выпекать40 min

   Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут. Готовность проверить зубочисткой.

   Note

   Проверьте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой.