Pastel de galleta

Method

1. 01
   Step 1Mezclar mantequilla y azúcares

   Bate 226g de mantequilla sin sal con 200g de azúcar morena y 200g de azúcar regular hasta que esté cremoso.

   mantequillaazúcar
2. 02
   Step 2Agregar huevos y vainilla

   Añade 1 huevo entero y 1 yema de huevo, más la vainilla. Mezcla bien.

   vainillahuevo
3. 03
   Step 3Incorporar ingredientes secos

   Agrega 550g de harina todo uso, 1 cucharada de bicarbonato de sodio y 1 cucharada de polvo para hornear. Mezcla hasta combinar.

   harina de trigobicarbonato de sodio1 cucharada de polvo para hornear
4. 04
   Step 4Añadir chispas de chocolate

   Incorpora 255g de chispas de chocolate a la masa.

   chocolate
5. 05
   Step 5Rellenar el molde

   Coloca la mitad de la masa en un molde N9. Rellena con galletas Oreo, Nutella y M&M's. Cubre con el resto de la masa.

   Note

   Puedes usar otros rellenos según tu preferencia.

   galletafruto secomantequilla
6. 06
   Step 6Hornear40 min

   Hornea a 350°F (175°C) por 40 minutos o hasta que esté dorado.