Pasta con salsa de calabacín

Steps6

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   Step 1. Rallar el calabacín

   Rallamos el calabacín y escurrimos ligeramente.

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   Step 2. Sofreír la cebolla

   Picamos una cebolla y la ponemos a sofreír en una sartén con sal y pimienta hasta que dore ligeramente.

   pimienta negraaceite de oliva
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   Step 3. Añadir el ajo

   Añadimos el ajo rallado y dejamos sofreír todo hasta que tengamos la cebolla dorada.

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   Step 4. Cocinar el calabacín

   Añadimos ahora el calabacín rallado, con un poco más de sal y pimienta, y dejamos cocinar hasta que se dore todo y quede bien pechado.

   pimienta negra
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   Step 5. Añadir queso crema y caldo

   Ahora, añadimos el queso crema y el caldo de cocción e integramos todo bien.

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   Step 6. Añadir la pasta

   Añadimos la pasta ya cocida, un poco más de caldo de cocción y cocinamos hasta que tengamos una pasta bien cremosa. Y listo, ¡a disfrutar!