Guston
Une tarte croustillante à la pâte feuilletée, avec des tomates sucrées et juteuses, une stracciatella onctueuse et du basilic.
Cuisson au four
Encas
ÉtéIngrédients9
- 500g
- 100g
- 1c.à.s.
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Plat à gratin
- Four
Contient
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Étapes7
Étape 1. Arroser le moule d'huile et de sauce
Arrosez le moule à four d' et de .
Étape 2. Saupoudrer de thym et de sel
Saupoudrez le dessus de et de .
Étape 3. Disposer les tomates coupées
Coupez les fraîches en rondelles et disposez-les en couche serrée.
Étape 4. Couvrir les légumes de pâte
Couvrez les légumes d'une abaisse de sans levain.
Étape 5. Enfourner la tarte
Faites de petites entailles dans la pâte et enfournez jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
pâte feuilletéeÉtape 6. Retourner la tarte sur une assiette
Retournez délicatement la tarte terminée sur un plat de service.
Étape 7. Garnir la tarte
Disposez la stracciatella sur le dessus, ajoutez du frais et parsemez de pignons de pin.
fromagepignon de pin
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